Изюм: преимущества и недостатки сухофрукта

Изюм – это засушенный виноград и, пожалуй, самый известный сухофрукт среди всех. Кроме приятного вкуса, он имеет множество преимуществ и недостатков. OBOZ.UA рассказал о некоторых из них.

Плюсы изюма

1. Питательность

Изюм богат необходимыми питательными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут способствовать общему здоровью и благополучию. Они являются хорошим источником энергии и могут являться здоровым вариантом перекуса.

2. Хранение

Изюм легко хранить, транспортировать и потреблять. Он не нуждается в охлаждении и может быть добавлен к разным рецептам или же просто съеден в любое время.

3. Универсальность

Изюм можно использовать в широком спектре сладких и соленых блюд. Его можно добавлять в выпечку, салаты, каши, завтраки или просто украшать уже готовое блюдо.

Минусы изюма

1. Содержание сахара

Изюм содержит много сахара, включая глюкозу и фруктозу. Поэтому его следует с осторожностью использовать диабетикам, а лучше проконсультироваться с врачом.

2. Проблемы с пищеварением

Видео дня

Изюм имеет много балластных веществ. Они вызывают у некоторых людей дискомфорт и расстройства пищеварения, если употреблять его в избыточном количестве.

3. Аллергии

Существует возможность появления аллергических реакций, таких как зуд, краснота, насморк и плохое самочувствие. Поэтому, если у вас в прошлом была или все еще есть аллергия – лучше его не употреблять.

Ранее OBOZ.UA писал о 10 фруктах с низким содержанием сахара.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.