Чечевица: чем полезна эта крупа для здоровья человека

Чечевица становится достаточно популярным продуктом среди людей, желающих начать сбалансировано питаться и похудеть. OBOZ.UA рассказал о преимуществах и недостатках этой крупы.

Плюсы употребления чечевицы

1. Питательность

Чечевица известна своим высоким содержанием белка, клетчатки и разных витаминов и минералов, что делает ее здоровым выбором для сбалансированного питания. Она также содержит мало жиров, что подходит для тех, кто пытается сбросить вес.

2. Универсальность

Чечевица имеет широкий спектр кулинарного использования, поскольку ее можно добавлять в супы, рагу, салаты и вегетарианские бургеры. Ее способность хорошо впитывать вкусы делает эту крупу пригодной для разных кухонь.

3. Замена мяса

Чечевица – это находка для вегетарианцев. Она является отличным заменителем мяса, ведь содержит много легкоусвояемого белка.

Минусы употребления чечевицы

1. Проблемы с пищеварением

Некоторые люди могут испытывать дискомфорт после употребления чечевицы из-за высокого содержания клетчатки и определенных углеводов. Это может привести к вздутию живота, газов и другим желудочно-кишечным расстройствам.

Видео дня

2. Время приготовления

Чечевица часто требует замачивания и длительного приготовления. Это может быть неудобно для тех, кто ищет быстрые варианты еды и имеет плотный график.

3. Слабительные свойства

Чечевица содержит олигосахариды. Это тип углеводов, который может бродить в кишечнике, что приводит к повышенному метеоризму и частому хождению в туалет.

Ранее OBOZ.UA сообщал о пользе манго для здоровья.

Подписывайтесь на каналы OBOZ .UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.