Нежные кексики, которые легко готовятся

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Мы с Ольгой Мартыновской продолжаем делиться с вами вкусными рецептами блюд, легко готовящихся и очень вкусных.

Сегодня подготовили для вас рецепт невероятно вкусных шоколадных кексов с фундуком. Они очень рыхлые, и буквально тают во рту.

Внимание: дарю лайфхак, что делать, если нет специального кондитерского мешка.

Читайте внимательно:

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт;

• Мука – 140 г;

• Сахар – 120 г;

• Какао – 45 г;

• Молоко – 120 г;

• Сливки – 100 г;

• Масло – 100 г;

• Разрыхлитель - ½ ч.л;

• Фундук — горсть.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, сливки и растительное масло.

2. Добавить муку, какао и разрыхлитель и перемешать до однородной массы.

3. Тесто перелить в пакет-слайдер, а формы для кексов застелить пергаментом.

4. Пакет-слайдер надрезать в уголке и распределить по формам тесто.

5. Сверху уложить фундук.

6. Выпекать при температуре 180° в течение 20-40 мин (в зависимости от размера ваших кексов), а готовность проверить шпажкой.

PS: готовые кексы можно украсить или начинить растопленным шоколадом по желанию.