Любите панини? 3 совета, как приготовить итальянский сэндвич в домашних условиях

Панини или панино – это сэндвич, приготовленный из итальянского хлеба – фокачча, мичетта, чиабатта и багет. Однако сегодня – это уже скорее сэндвич-гриль, сделанный из любого хлеба.

News Bytes пишет: "Обычно их подают теплыми, с начинкой из ветчины, сыра, салями, мортаделлы и других продуктов. Вот простой рецепт этого вкуснейшего сэндвича".

Ингредиенты для приготовления панини

Чтобы приготовить настоящий панини, вам понадобится оливковое масло экстра-лайт, майонез, 2 ломтика любого итальянского хлеба. Из овощей возьмите твердый спелый помидор и луковицу, а также 2 ломтика сыра чеддер и 3 – деликатесной ветчины.

Чтобы приготовить панини достаньте сковороду-гриль и масло-спрей для жарки.

Подготовка

Внешнюю часть двух ломтиков хлеба смажьте небольшим количеством оливкового масла, а внутреннюю сторону майонезом.

Теперь пришло время выложить слоями ветчину, ломтики сыра чеддер, нарезанные, лук и помидоры. Уложите их между ломтиками хлеба. Масляная сторона хлеба должна быть обращена вверх.

Разогрев

Разогрейте сковороду-гриль на среднем-сильном огне и слегка сбрызните ее маслом.

Теперь аккуратно положите сэндвич на сковороду и, пока он там, следите за тем, чтобы ингредиенты не упали. Затем прижмите его тяжелой сковородой или тарелкой, чтобы он сжался и стал хрустящим.

Готовьте, пока сыр не расплавится и не появятся следы от гриля.

Несколько общих советов

• Вы можете заменить ингредиенты, указанные в этом рецепте, индейкой или салями.
• Если итальянский хлеб недоступен, можно использовать французский.
• Вместо оливкового масла экстра-вирджин подойдет оливковое масло экстра-лайт.
• Если нет майонеза, замените его плавленым сыром. 

У вас нет сковороды-гриль? Не беда, воспользуйтесь сковородой с антипригарным покрытием.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как правильно готовить яйца.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.