Батат на десерт: 5 рецептов веганских безглютеновых лакомств из сладкого картофеля

Сладкий картофель, богатый витаминами и клетчаткой, идеально подходит для приготовления веганских и безглютеновых лакомств. Натуральный вкус батата позволяет использовать его как основу для целого ряда блюд, удовлетворяющих пристрастие к сладкому, без вреда для здоровья.

В этой статье OBOZ. UA расскажет, как приготовить 5 вкусных и питательных деликатесов из батата.

Пирожные из сладкого картофеля

В этих лакомствах пюре из сладкого картофеля смешивается с какао-порошком, миндальной мукой и небольшим количеством кленового сиропа для сладости. У готовых пирожных будет отчетливый шоколадный вкус, но не будет глютена и продуктов животного происхождения.

Это блюдо прекрасно подходит на роль десерта после ужина или полезного полуденного перекуса.

Маффины из сладкого картофеля со специями

Начните утро с порции маффинов из сладкого картофеля со специями. В этих лакомствах сочетаются приятные ароматы корицы, мускатного ореха и имбиря, со сладостью "картофельного" пюре.

Маффины из батата могут быть питательным завтраком или удобным дневным перекусом.

Смузи-боул с пирогом из сладкого картофеля

Чтобы получить кремовую основу для смузи-боула, смешайте приготовленный на пару и охлажденный сладкий картофель с бананом, растительным молоком и приправой для тыквенного пирога.

Добавьте щедрую порцию гранолы, орехов и кусочков свежих фруктов, для дополнительной текстуры и насыщения питательными веществами.

Печенье из сладкого картофеля с корицей

Насладитесь печеньем из батата с корицей, с которым хорошо пить травяной чай или кофе.

Приготовленное из овсяной муки и приправленное корицей, печенье имеет влажную текстуру и естественную сладость благодаря пюре из батата.

Пончики из печеного сладкого картофеля

Побалуйте себя пончиками из печеного сладкого картофеля. Их готовят из смеси безглютеновой муки и пюре из батата, что создает восхитительно легкую и влажную текстуру. В завершение пончики покрывают простой глазурью, приготовленной из сахарной пудры и растительного молока.

Эти блюдо идеально подходят для бранчей по выходным или в качестве сладкого вечернего десерта.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить овощную лазанью.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.