5 вегетарианских рецептов на основе яблок: как приготовить полезные лакомства из этих фруктов

Яблоки – универсальный продукт, обладающий богатым набором питательных веществ. Из них готовят восхитительные лакомства, и в целом эти фрукты считаются важной частью вегетарианского рациона.

В этом обзоре OBOZ. UA расскажет о 5 веганских блюдах на основе яблок, которые удовлетворят вашу тягу к сладкому и обеспечат организм нужными витаминами.

Яблочное овсяное печенье с корицей

Чтобы приготовить такое печенье, возьмите цельнозерновую муку, овсяные хлопья, и смешайте, с нарезанными кубиками яблоками и щепоткой корицы. Кленовый сироп в этом рецепте обеспечит сладость, а яблочное пюре свяжет ингредиенты и заменит яйца.

Освежающий яблочно-капустный смузи

Смешайте нарезанные яблоки, сохранив богатую клетчаткой кожуру, с листьями капусты для повышения питательной ценности. Добавьте замороженные ломтики банана и немного миндального молока, чтобы получить однородную зеленую массу.

В результате у вас получится полезный для здоровья, сытный, сладкий и вкусный смузи.

Печеные яблочные чипсы

Тонко нарежьте яблоки, посыпьте корицей и запекайте при низкой температуре до хруста.

Эти яблочные чипсы — отличная еда для быстрого перекуса или дополнение к утренней трапезе – хлопьям или йогурту.

Парфе из яблочного пирога

Соберите парфе из яблочного пирога, выложив слоями приготовленные яблоки с корицей, мускатным орехом, веганским йогуртом и хрустящей гранолой.

Это блюдо напоминает классический яблочный пирог, без добавления сахара и жира.

Салат из яблок и киноа

Насладитесь питательным салатом из яблок, киноа и жареного миндаля. Сладкая клюква, свежая петрушка и лимонный добавят этому блюду пикантности. Такой богатый клетчаткой и белком, салат прекрасно подходит для сытного обеда или гарнира к ужину.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить вегетарианский французский луковый суп.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий