Увеличьте потребление магния с помощью 5 веганских блюд из тыквы

Магний — важный минерал, необходимый для нормальной работы мышц, сердца, нервной системы. Он контролирует уровень сахара в крови и поддерживает здоровье костей.

Веганские диеты, как правило, содержат много магния, особенно если в их состав входит тыква.

В этой статье OBOZ. UA познакомит вас с 5, насыщенными магнием, веганскими блюдами из тыквы

Ракушки, фаршированные тыквой и шпинатом

Нежные ракушки из пасты с начинкой из протертой тыквы и яркого шпината, приправленные чесноком и шалфеем – настоящее вместилище магния.

Шпинат в этом блюде увеличивает содержание этого минерала и добавляет контраст цвета и текстуры, делая каждый кусочек визуально привлекательным.

Ризотто с киноа и тыквой

Это ризотто медленно готовится с кубиками тыквы, киноа, овощным бульоном и ароматными травами.

Видео дня

Кремовая текстура ризотто идеально дополняет ореховый привкус киноа и сладость тыквы, создавая сытное и питательное блюдо.

Салат из жареной тыквы и нута

Жареная тыква и нут хорошо сочетаются, обеспечивая существенный прирост магния. Кроме того, нут добавляет в состав салата белок.

Пикантная заправка из лимона и тахини усиливает вкус и дополнительно обогащает блюдо питательными веществами.

Кремовый тыквенный суп с миндальным молоком

Насладитесь тарелкой кремового тыквенного супа, обогащенного полезными свойствами миндального молока.

Миндаль, богатый источник магния, делает этот суп еще более полезным для здоровья.

Тыквенное карри в тайском стиле

Тыквенное карри в тайском стиле, с кокосовым молоком, содержит много магния. Наполненное цедрой лемонграсса, теплом имбиря и цитрусовыми нотками листьев лайма, это блюдо — настоящий праздник вкуса.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить вегетарианские польские драники.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.